Ernährung

Vegetarismus: Was Sie wissen müssen

Der Begriff Vegetarismus bezieht sich auf eine Diät , die Fleisch und Fisch oder sogar alle Produkte tierischen Ursprungs wie Milch , Käse und Eier ausschließt .

Die Gründe für den Vegetarismus


Schlechte Bedingungen bei der Tierhaltung oder beim Schlachten, Krankheiten im Zusammenhang mit dem Überkonsum von tierischem Eiweiß, ungleichen Zugang zu Nahrungsressourcen zwischen dem Norden und dem Süden der Welt ... es gibt viele Argumente, die Menschen dazu bringen, sich zu engagieren Wende dich dem Vegetarismus zu. Ethische, ökonomische, ökologische oder gesundheitliche Gründe, all diese Gründe spiegeln den Wunsch wider, sich von einem bestimmten Lebensstil und vor allem einer zu reichhaltigen und konsumorientierten Ernährung zu lösen.

Die verschiedenen Arten von Vegetarismus


  • Pesco-Vegetarismus : Es ist die beliebteste Form des Vegetarismus. Diese Vegetarier essen kein Fleisch, sondern essen Fisch, Käse und Eier
  • Lacto-Ovo-Vegetarismus: Vegetarier, die weder Fleisch noch Fisch essen, aber Eier und Milchprodukte essen.
  • Lacto-Vegetarismus: Vegetarier, die Milchprodukte, aber keine Eier konsumieren.
  • Veganismus: Der Veganer verzehrt nur Produkte aus der Pflanzenwelt.
  • Flexitarismus : Ein Vegetarier, der gelegentlich Fleisch oder Fisch isst.

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