Ernährung

Die ausgewogene Ernährung: Früchte, Milchprodukte und Fleisch

Die Früchte

Eine weitere Notwendigkeit für ein gutes Ernährungsgleichgewicht: frische Früchte, die reich an Vitaminen sind, und Fruktose, ein komplexer Zucker, der vom Körper assimiliert wird. Die Früchte werden mit einer Rate von zwei bis drei pro Tag bevorzugt. Ölige Früchte (Haselnüsse, Mandeln, Nüsse ...) sind reich an Mineralsalzen und Vitamin E. Andererseits sind sie sehr kalorienreich und müssen daher bei Übergewicht sparsam verzehrt werden .

Lebensmittel reich an Vitaminen sind ...

Molkerei

Sie sind reich an Kalzium, aber auch an Eiweiß und Kohlenhydraten. Sie werden meist mit Magermilch oder Halbfett getrunken, um zu viel gesättigtes Fett zu vermeiden. Im Falle von Übergewicht oder Fettleibigkeit, vermeiden Sie zu viel Käse, natürlich Fett. Ziegen- oder Schafskäse wäre vorzuziehen, da sie mehr Alpha-Linolensäure (eine Substanz, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt) als Kuhmilchkäse enthält.

Calciumreiche Lebensmittel sind ...

Fleisch, Wurst, Fisch und Eier

Hervorragende Proteinquelle, sie sind wichtig für den Körper. Seien Sie jedoch vorsichtig, wählen Sie gut entfettet, weil die gesättigten Fette, die sie enthalten (mit Ausnahme von Fischen, die wenig enthalten), ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf sind.

Fische haben dieses Handicap nicht, im Gegenteil. Fettfische (Lachs, Thunfisch, Aal, Makrele ...) enthalten Omega-3-Fettsäuren, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen und die Stimmung steigern. Für eine ausgewogene Ernährung empfehlen wir dringend, den Fischkonsum zu erhöhen.

Lebensmittel, die Protein enthalten:

Um auch zu lesen:
> Fruktoseintoleranz
> Laktoseintoleranz
> Allergie gegen Milch

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